INAMA – Vulcaia Fumé Sauvignon del Veneto (2012)

  • CANTINA: Inama
  • DENOMINAZIONE: Veneto IGT
  • REGIONE: Veneto, Italy
  • ANNO: 2012
  • UVAGGIO: 100% Sauvignon

 26,00

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Product Description

Diraspatura dell’uva e pigiatura. Macerazione pellicolare per 3 ore. Pressatura. Decantazione  del mosto a freddo per 12 ore. Fermentazione in barrique a tostatura forte nuove al 30%.  Batonnage ogni 6 settimane per 7 mesi. Travaso, leggera filtrazione, affinamento in vasi d’acciaio per altri 6 mesi, imbottigliamento.

Colore giallo intenso. Naso di caffé e spezie. Al palato spesso di frutta secca ed agrumi. Lungo e persistente il finale.

Additional Information

Weight 1.5 kg

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